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Schonungsloser Bericht

Living The Healthy Choice

Ganz einfach natürlich kochen? Ja, das geht, wie Pauline Bossdorf in "Living The Healthy Choice" zeigt. Dabei ist es, wie die junge Berliner Food-Bloggerin in ihrem Vorwort schreibt, nicht wichtig, "ob man ein ,Pro' oder totaler Anfänger in der Küche ist." Mit den von der "Ex-Nudeln-mit-Käse-Köchin" Pauline selbst fotografisch wunderschön in Szene gesetzten Rezepten ist es ganz einfach, sich ausgewogen, gesund und preiswert zu ernähren. In ihrem ersten Kochbuch hat sie 70 Rezepte versammelt, darunter Kleinigkeiten für zwischendurch, schnelle Gerichte für turbulente Tage oder opulente Mahlzeiten für größere Runden. Die Palette reicht von schwarzem Milchreis über Chiapizza und Jahreszeitenbowls bis hin zu Avocado-Limettenkuchen. Wer schon einmal vorab einen Blick in Paulines überwiegend pflanzlich basierte Wohlfühlküche werfen möchte, kann ihr Blog besuchen, das genauso heißt wie ihr Buch: Living The Healthy Choice.

Bleiben Sie gesund!

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